Bei Winterreifen hat man sowieso einen Reichweitenverlust gegenüber Sommereifen, wenn dann auch noch der Reifen breiter ist dann macht sich das deutlich bemerkbar. Deshalb sind im Winter auf E-Autos schmalere Reifen besser weil man den Reichweitennachteil der Winterreifen durch die schmalere Kontaktfläche zumindest teilweise kompensiert.
Nach 5 Jahren mit einem E-Auto kann ich das aus Erfahrung sagen, du wirst wohl erst noch deine Erfahrungen sammeln müssen.