Die Lötarbeit mit dem EEPROM sollte kein Problem sein. Ich kenne Leute die ohne Probleme QFP-Chips löten können (in dem Fall mit Heißluft). Der EEPROM ist zwar ziemlich winzig mit 0,5mm Pitch zwischen den Beinchen aber es sind nur acht Pins. Ich muss es ja nicht selbst machen
Alternativ könnte es reichen wenn man die drei SPI Pins vom EEPROM irgendwo kontaktiert und z.B. mit einem Raspberry PI (der hat SPI) ausliest. Die Daten könnte man über denselben Weg in den EEPROM auf der Austauschplatine schreiben. Ich hab leider zu wenig Zeit es selbst auszuprobieren (den Raspi müsste ich mir auch ausleihen). Es mag sehr selten sein, dass die CMU-Platine einen Knacks bekommt aber ich hoffe doch dass Probleme mit den Zellen auch nicht die Regel sind!!!
Apropos Zelle: Hat jemand noch so eine Zelle oder zwei?